
von Leslie Kenton, Susannah Kenton · Arrow Books Ltd · tapa blanda · ISBN 9780099468103

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«Raw Energy» ist das Handbuch für Gesundheit und natürliche Ernährung von Leslie und Susannah Kenton, erschienen bei Arrow Books Ltd als Taschenbuch (320 Seiten, auf Englisch).
Das Werk verteidigt die ernährungsphysiologischen Vorteile des Verzehrs von rohem Obst, Gemüse, Nüssen, Getreide und Samen und erklärt, wie man eine Rohkostküche organisiert. Es enthält über hundert Rezepte für Salate, Saucen, Suppen, Brote, Burger, Getränke und Desserts, mit Tipps, um eine rohkostreiche Ernährung außer Haus beizubehalten.
Der vollständige Titel des Werks lautet Raw Energy: Eat Your Way to Radiant Health. Es wurde ursprünglich 1986 veröffentlicht und auf dem Cover steht der Werbeuntertitel 'The Revolutionary Bestseller'.
Für Interessierte an natürlicher Ernährung und Wohlbefinden: Rezepte und praktische Tipps, um zu Hause und unterwegs mehr Rohkost zu essen.

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