von Simone Maus, Britta-marei Lanzenberger · Editorial Hispano Europea, S.A. · tapa blanda · ISBN 9788425516450
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«Recetas sabrosas sin lactosa» ist das Kochbuch von Simone Maus und Britta-Marei Lanzenberger, erschienen bei Editorial Hispano Europea in broschierter Ausgabe.
Kochbuch für Menschen mit Laktoseintoleranz, das erklärt, wie man Laktose beim Einkauf und in der Küche vermeidet: Laktose versteckt sich in Fertigprodukten, Gewürzen und Getränken. Es bietet 92 abwechslungsreiche Rezepte, Listen erlaubter Lebensmittel, praktische Tipps und Vorschläge, um ohne Komplikationen auswärts zu essen.
Zweite Auflage, 2006 in der Reihe «Cocina & salud» veröffentlicht; enthält 75 Abbildungen.
Das Buch richtet sich an Menschen mit Laktoseintoleranz und an diejenigen, die für sie kochen, mit Rezepten, die darauf ausgelegt sind, nicht auf Geschmack zu verzichten.
