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ISBN: 9780563551522
Descubre los mejores platos y pequeñas delicias entre los estuarios, bancos de arena y costas rocosas de Gran Bretaña. Este libro está organizado geográficamente, con cada capítulo cubriendo una de las regiones presentadas en la serie de televisión. Incluye mapas de la zona y listados de restaurantes. Perfecto para los amantes del marisco y la cocina británica.
Christopher Richard „Rick“ Stein, CBE ist ein britischer Chefkoch, Gastronom, Fernsehkoch und Sachbuchautor. Zusammen mit seiner Geschäftspartnerin und früheren Ehefrau Jill Stein betreibt er eine Reihe von Restaurants und Hotels in England und Australien.
