von Rick Stein · Penguin · tapa blanda · ISBN 9780140299755
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Descubre la frescura del mar en tu cocina con 'English Seafood Cookery' de Rick Stein. Este libro te invita a explorar la rica variedad de la cocina de mariscos inglesa, ofreciendo recetas que van desde los clásicos hasta las creaciones más innovadoras. Aprende a seleccionar los mejores ingredientes y a preparar platos que deleitarán a tus invitados, todo ello con el toque personal y la experiencia de uno de los chefs más reconocidos del Reino Unido. Perfecto para amantes de la cocina y aventureros culinarios.
Christopher Richard „Rick“ Stein, CBE ist ein britischer Chefkoch, Gastronom, Fernsehkoch und Sachbuchautor. Zusammen mit seiner Geschäftspartnerin und früheren Ehefrau Jill Stein betreibt er eine Reihe von Restaurants und Hotels in England und Australien.
