von Rick Stein · Ebury Press · tapa blanda · ISBN 9780091949914
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«Under a Mackerel Sky» ist die Autobiografie des Kochs und Schriftstellers Rick Stein, veröffentlicht von Ebury Press als Taschenbuch (320 Seiten, auf Englisch).
Rick Stein erinnert sich an seine Kindheit im ländlichen England der 1950er Jahre, zwischen Oxfordshire und Cornwall, geprägt von Freiheit und dem unberechenbaren Charakter seines Vaters. Nach dem Selbstmord seines Vaters, als Rick achtzehn war, reist er nach Australien, arbeitet im Outback und bereist Amerika und Mexiko; bei seiner Rückkehr nach Cornwall findet er seine kulinarische Berufung.
Das Werk trägt den Untertitel «A Memoir» und stand auf der Shortlist für die Specsavers National Book Awards 2013.
Für Leser von Memoiren und Biografien, besonders interessiert an Kochen, Gastronomie und Geschichten über persönliche Überwindung; auch geeignet für Lesekreise.
Christopher Richard „Rick“ Stein, CBE ist ein britischer Chefkoch, Gastronom, Fernsehkoch und Sachbuchautor. Zusammen mit seiner Geschäftspartnerin und früheren Ehefrau Jill Stein betreibt er eine Reihe von Restaurants und Hotels in England und Australien.
