von Matthieu Dumas · Mondadori-Solar · tapa dura · ISBN 9782355901669
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«Soufflés relax» ist das Kochbuch von Matthieu Dumas, veröffentlicht von Mondadori-Solar in gebundener Ausgabe (62 Seiten, auf Französisch), Band 13 von Les Irrésistibles.
Ein Kochbuch, das sich auf Soufflés konzentriert: Es enthält verschiedene Rezepte und Erklärungen, um sie zu Hause zuzubereiten, mit Aufmerksamkeit für Textur und Garzeit. Es umfasst einfache Techniken und Vorschläge, um diesen Klassiker der französischen Küche zu meistern und mit einer kreativen Note anzupassen.
Das Buch gehört zur Sammlung Les Irrésistibles (Band 13), ist in der Kategorie Haushalt und Kochen eingeordnet und die Ausgabe stammt aus dem Jahr 2009.
Gedacht für Kochbegeisterte, die ihre Fähigkeiten in Patisserie und Ofengerichten verbessern möchten.
