von Natália Rodrigues Porto · Mahatma Editores · tapa blanda · ISBN 9789898522306
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«Temperos com Alma» ist das Kochbuch von Natália Rodrigues Porto, veröffentlicht von Mahatma Editores als Taschenbuch (136 Seiten, auf Portugiesisch).
Das Buch stellt Alma vor, eine Köchin, die den Herd in einen Raum der Reflexion verwandelt und vollständige, gesunde und alternative Rezepte vorschlägt. Gewürze und Lebensmittel erscheinen als Werkzeuge, um sowohl Gerichten als auch Emotionen Geschmack zu verleihen, mit einem nahen Ton, der dazu einlädt, jede Zubereitung in die Praxis umzusetzen und einen neuen Wert in der täglichen Gastronomie zu finden.
Veröffentlicht 2015, enthält es ein Vorwort von Ana Galvão.
Für alle, die gesunde und alternative Rezepte mit einem emotionalen Fokus und eine Lektüre suchen, die Gastronomie, Wohlbefinden und persönliche Reflexion verbindet.
