von Arabella Boxer, Philippa Back · Rigby · tapa blanda · ISBN 9780906320860
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«The Herb Book» ist der Koch- und Gartenratgeber von Arabella Boxer und Philippa Back, erschienen bei Rigby in Taschenbuchausgabe (224 Seiten, auf Englisch).
Das Buch vereint die Geschichte und Traditionen der Kräuter, erklärt ihren Anbau und beleuchtet ihre Anwendungen: Hauskosmetik, Aufgüsse, aromatische Potpourris und Würze von Gerichten. Das Rezeptbuch enthält leichte Suppen, Getränke und andere Zubereitungen, um Kräuter in der Küche optimal zu nutzen.
Nachschlagewerk und Sachbuch, in den Kategorien Haushalt und Kochen; Taschenbuch-Nachdruck eines ursprünglich in London veröffentlichten Werks.
Geeignet für Koch- und Gartenliebhaber, die sich für kulinarische und traditionelle Verwendungen von Kräutern interessieren.
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