von Patrick Holford · Piatkus Books · tapa dura · ISBN 9780749917487
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«The Optimum Nutrition Bible» ist das Ernährungs-Handbuch von Patrick Holford, erschienen bei Piatkus Books als gebundene Ausgabe (256 Seiten, auf Englisch).
Ein Referenzwerk, das erklärt, wie man ein persönliches Nahrungsergänzungsprogramm gestaltet, um eine optimale Ernährung zu erreichen. Enthält eine Nährstoffdaten-Datei und einen A-bis-Z-Überblick über die Ernährungstherapie mit Leitlinien für häufige Beschwerden wie Allergien, Müdigkeit, Kopfschmerzen und Geschwüre.
Das Werk wurde ursprünglich 1997 auf Englisch veröffentlicht. Patrick Holford ist Gründer des Institute for Optimum Nutrition in London und Autor von über 20 Gesundheitsbüchern.
Richtet sich an Leser, die sich für Ernährung, Diätetik und Wohlbefinden interessieren und einen Nachschlageführer zu Nahrungsergänzung und häufigen Beschwerden wünschen.
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