
von Patrick Holford · Piatkus · tapa blanda · ISBN 9780749927141

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«The Low-GL Diet Made Easy» ist der praktische Ernährungsratgeber von Patrick Holford, veröffentlicht von Piatkus als Taschenbuch (160 Seiten, auf Englisch).
Erklärt, warum die glykämische Last (GL) genauer ist als der glykämische Index, und unterscheidet Lebensmittel mit niedriger GL von solchen, die man meiden sollte. Bietet einen 21-Tage-Plan mit Einkaufslisten, Menüs und Rezepten, mit Optionen für Salate, Sandwiches und Mahlzeiten zum Mitnehmen. Ziel ist es, ohne Hunger abzunehmen und Energie zu gewinnen.
Das Werk ist eine praktische Version der Methode von The Holford Low GL Diet, ursprünglich 2005 veröffentlicht; diese Ausgabe stammt von 2007.
Für Leser, die abnehmen, den Blutzucker stabil halten und ihre Energie mit einem klaren Essensplan steigern möchten.

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