von Gabriela Poggenpohl, Gerhard Poggenpohl · Edition XXL GmbH · tapa dura · ISBN 9783897361515
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«Waffeln und Crepes: Knusprig, süß oder pikant» ist das Kochbuch von Gabriela und Gerhard Poggenpohl (Edition XXL, gebundene Ausgabe, 84 Seiten, auf Deutsch).
Rezeptbuch, das sich Waffeln und Crepes widmet, mit süßen und herzhaften Rezepten für verschiedene Anlässe. Es vereint klassische Zubereitungen und Variationen, von knusprigen Versionen zum Frühstück bis zu aufwendigeren Optionen für Desserts oder Abendessen, und nutzt sowohl zarte Teige als auch Füllungen und Beläge.
Veröffentlicht 2002. Großformatiger Band (29 cm) mit 84 Seiten und deutschem Text. Kategorie: Haus & Küche.
Für Kochbegeisterte, die zu Hause süße oder herzhafte Waffeln und Crepes zubereiten möchten, für Frühstück, Zwischenmahlzeiten oder informelle Mahlzeiten.
