von Gordon Home · J Salmon · tapa blanda · ISBN 9781902842448
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«Yorkshire Teatime Recipes» ist das Kochbuch von Gordon Home, veröffentlicht von J Salmon als Taschenbuch (48 Seiten, auf Englisch).
Kochbuch, das der Teezeit in Yorkshire gewidmet ist: Es versammelt traditionelle Zubereitungen der englischen Backkunst mit Kuchen, Brötchen und anderen Süßigkeiten, die zu einer Tasse Tee passen. Die Rezepte haben einen hausgemachten, regionalen Stil, inspiriert von der Küche der Häuser und Konditoreien der Grafschaft.
Ausgabe veröffentlicht von J Salmon am 31. März 2003; Teil der Reihe Favourite Recipes.
Für Liebhaber der Hausbäckerei und englischer Teetraditionen, besonders interessiert an der regionalen Küche Yorkshires.
