von Maria Teresa Ribeiro e Costa · ISBN 5601072172692
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«111 Receitas de Borrego e Cabrito» ist das Kochbuch von Maria Teresa Ribeiro e Costa, veröffentlicht von Livraria Boa Leitura, auf Portugiesisch.
Das Rezeptbuch vereint 111 Rezepte auf Portugiesisch für Lamm und Zicklein, mit traditionellen Gerichten, die eine Alternative zu den üblicheren Rezepten mit Schwein und Rind bieten.
Geeignet für Hobbyköche, die nach anderen Rezepten mit Lamm und Zicklein suchen, sowie für alle, die ihr Repertoire an Fleischgerichten erweitern möchten.
