von Gabriela Oliveira · Arteplural · tapa blanda · ISBN 9789729478260
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«Alimentação vegetariana para bebés e crianças» ist der Ratgeber zur vegetarischen Ernährung von Gabriela Oliveira, erschienen bei Arteplural als Taschenbuch.
Das Buch vertritt die Ansicht, dass pflanzliche Lebensmittel Fleisch und Fisch in der Ernährung von Kindern vollständig ersetzen können. Es schlägt eine natürliche und ausgewogene Ernährung mit allen essenziellen Nährstoffen und geringerem Allergierisiko vor. Es enthält über achtzig Rezepte für Babys ab 4 Monaten mit Soja, Tofu, Seitan und Süßigkeiten ohne zugesetzten Zucker.
Die Ausgabe stammt aus dem Jahr 2006, ist auf Portugiesisch geschrieben, hat 134 Seiten und enthält Illustrationen von Mónica Catalá.
Nachschlagewerk für Eltern, die ihren Kindern von frühester Kindheit an eine vollwertige und gesunde vegetarische Ernährung bieten möchten.
