von H. Kliczkowski · Asppan · tapa blanda · ISBN 9781445409825
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«Arroz» ist das Kochbuch von H. Kliczkowski, veröffentlicht von Asppan in broschierter Ausgabe, auf Spanisch.
Ein Rezeptbuch, das dem Reis gewidmet ist, einem Grundnahrungsmittel in vielen Ländern, mit Gerichten wie spanischer Paella, italienischem Risotto und gebratenem Reis aus China und Thailand. Es enthält eine große Auswahl an abwechslungsreichen Rezepten mit klaren Erklärungen und Fotografien, um diese Zutat in der täglichen Küche optimal zu nutzen.
Veröffentlicht 2010, trägt das Cover den Untertitel «Las más irresistibles recetas». Es gehört zur Kategorie Haushalt und Kochen.
Gedacht sowohl für Kochanfänger als auch für Erfahrenere, die ihre Reisrezepte erweitern möchten.
