von María Teresa Melgar Escrivá de Romani · S. A. de Promoción y Ediciones, Madrid · tapa dura · ISBN 9788474612981
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«Biblioteca de Oro de la Cocina» ist das Kochbuch von María Teresa Melgar Escrivá de Romani, veröffentlicht von S. A. de Promoción y Ediciones in gebundener Ausgabe.
Kochbuch, das Gerichte aus verschiedenen Küchen der Welt vereint, präsentiert als Auswahl erprobter Rezepte, alphabetisch von A bis Z geordnet. Das Werk bietet einen alphabetischen Überblick über kulinarische Zubereitungen, gedacht als praktischer Leitfaden zur Erweiterung des gastronomischen Repertoires.
Band 21 der Sammlung, veröffentlicht 1984. Es umfasst 64 Seiten und ist auf Spanisch geschrieben; es wurde unter Haushalt und Kochen katalogisiert.
Für Koch- und Gastronomiebegeisterte, die ein abwechslungsreiches Kochbuch mit erprobten Rezepten suchen.
