tapa blanda · ISBN 9789726115052
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«Boa Mesa - Barbecues» ist ein praktischer Ratgeber fürs Grillen, veröffentlicht von WOOK als Taschenbuch (64 Seiten, auf Portugiesisch).
Der Band erklärt, wie man das Beste aus dem Barbecue herausholt, mit Rezepten und Methoden zum Kochen im Freien. Er enthält Zubereitungen für verschiedene Lebensmittel, Tipps zum Umgang mit der Glut und Vorschläge, um die Mahlzeit abzurunden, mit einem lehrreichen und praxisorientierten Ton.
Es richtet sich an Feinschmecker, die beim Kochen im Freien mehr Sicherheit gewinnen und ihre Ergebnisse verbessern möchten.
