von Pablo Amate · Libros Tobal, España · tapa dura · ISBN 9788422680499
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«Cocina Andaluza. Cocina Regional» ist ein regionales Kochbuch von Pablo Amate, veröffentlicht von Libros Tobal in gebundener Ausgabe (80 Seiten, auf Spanisch).
Rezeptbuch der andalusischen Küche mit traditionellen Gerichten der Region, mit Menüs und Rezepten, um ihre Gastronomie zu Hause nachzukochen. Enthält ein Vorwort von Antonio Gala und zahlreiche Farbabbildungen, die die Präsentation der Gerichte zeigen.
Ausgabe von 2000, 80 Seiten, Maße 27 x 21,5 cm. Teil der Sammlung «Cocina Regional».
Für Liebhaber der andalusischen Gastronomie, die traditionelle Rezepte mit visueller Unterstützung der Gerichte suchen.
