von Vilda Figueroa Frade · ISBN 9789597098751
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«Cocina cubana con sabor» ist das Kochbuch von Vilda Figueroa Frade, erschienen bei Editorial José Martí (408 Seiten, auf Spanisch).
Dieses Kochbuch enthält eine große Auswahl traditioneller kubanischer Rezepte, mit Erklärungen und Tipps, um sie außerhalb der Insel zuzubereiten. Seine Seiten reichen von alltäglichen Gerichten bis zu Zubereitungen für besondere Anlässe und enthalten Zutaten und Techniken, die für die kubanische Küche kennzeichnend sind.
Das Werk wurde 2010 veröffentlicht und gehört zur Kategorie Haushalt & Küche.
Für Hobbyköche und Liebhaber der Gastronomie, die die traditionellen Aromen Kubas kennenlernen möchten.
