von Josep Dalmau Riera · DE VECCHI · tapa blanda · ISBN 9788431527099
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«Cocina rica y sabrosa con fibra» ist das Kochbuch von Josep Dalmau Riera, erschienen bei De Vecchi als Taschenbuch (190 Seiten, auf Spanisch).
Das Kochbuch vereint über 225 Zubereitungen, die darauf ausgelegt sind, Ballaststoffe in alltägliche Mahlzeiten zu integrieren, mit Eintöpfen, Gemüse, Obst, Broten und Desserts. Sein Ansatz verbindet kulinarischen Genuss mit persönlicher Fürsorge und einer ausgewogenen Ernährung.
Erstmals veröffentlicht im Oktober 2001. ISBN 9788431527099.
Für Personen, die sich für gesunde Ernährung und Rezepte interessieren, die Ballaststoffe einbeziehen, ohne auf Geschmack zu verzichten.
