von Academia Barilla · Edicions Llibreria Universitària de Barcelona, SL · tapa dura · ISBN 9788416279012
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«Cocina vegetariana» ist das Rezeptbuch von Academia Barilla, veröffentlicht von Edicions Llibreria Universitària de Barcelona in gebundener Ausgabe (96 Seiten).
Das Rezeptbuch vereint 40 vegetarische Rezepte, die von Academia Barilla ausgewählt wurden, um ein Gleichgewicht zwischen Tradition, Kreativität und Innovation zu erreichen. Das Cover des Bandes mit einem Turm aus Gemüsescheiben und einer Flasche Olivenöl spiegelt eine Küche auf Basis pflanzlicher Produkte wider.
Erste Ausgabe, 2015 in Spanien veröffentlicht, mit Text auf Spanisch.
Gedacht für alle, die mehr vegetarische Gerichte in ihre Ernährung aufnehmen möchten, ohne auf Geschmack zu verzichten.
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