Confitures

Inhaltsangabe von Confitures

«Confitures» (Nouvelles variations gourmandes) ist das Kochbuch von Martine Lizambard und Delphine Brunet, veröffentlicht bei Solar in gebundener Ausgabe (64 Seiten).

Rezeptbuch für Konfitüren und Konserven, das klassische und originelle Vorschläge vereint, Saison für Saison. Die Kombinationen, für verschiedene Anlässe und Geschmäcker gedacht, sollen natürliche Aromen und Farben hervorheben und dem Tisch einen Hauch von Geselligkeit verleihen, von traditionellen Zubereitungen bis zu überraschenderen.

Die französische Ausgabe wurde am 21. April 2011 veröffentlicht und enthält Fotografien von Éric Fénot.

Für Liebhaber der Hausmannskost, die sich für die Zubereitung von Marmeladen und Konserven mit neuen saisonalen Kombinationen interessieren.