von Beatriz Balmaseda · Espasa-Calpe. · tapa blanda · ISBN 9788423958306
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«Disfrutar cocinando: las recetas de Blanco y Negro» ist das Kochbuch von Beatriz Balmaseda, veröffentlicht von Espasa-Calpe als Taschenbuch (666 Seiten).
Der Band versammelt die Rezepte aus «Blanco y Negro» und ordnet sie mit einem Index zum Nachschlagen. Beatriz Balmaseda bietet eine Auswahl der spanischen Küche für alle, die gerne zu Hause kochen.
1991 in Madrid veröffentlicht, gehört es zur Sammlung Cocinas Espasa. Text auf Spanisch; ISBN-13: 9788423958306.
Für Liebhaber der spanischen Küche, die Beatriz Balmasedas Rezepte zu Hause zubereiten möchten.
