M.Books · tapa blanda · ISBN 9789896120566
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«Doces Conventuais de A-Z: Livro 2» ist das Buch über Klostergebäck, veröffentlicht von M.Books als Taschenbuch auf Portugiesisch.
Das Buch versammelt historische Rezepte der Klosterbäckerei, deren Namen von «Ba» bis «Br» reichen: eine Auswahl traditioneller Süßigkeiten zum Entdecken und Zubereiten zu Hause, nach Zubereitungen, die aus der kulinarischen Tradition der Klöster gerettet wurden.
Zweiter Band der Sammlung Doces Conventuais de A-Z, bestehend aus 12 Lieferungen, die der Klosterbäckerei gewidmet sind.
Für Liebhaber der traditionellen Backkunst und der Wiederentdeckung historischer Rezepte.
