von Ron Goor, Nancy Goor · Houghton Mifflin (Trade) · tapa blanda · ISBN 9780395605721
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«Eater's Choice» ist der Ratgeber zur Senkung des Cholesterinspiegels von Ron Goor und Nancy Goor, veröffentlicht von Houghton Mifflin als Taschenbuch (571 Seiten, auf Englisch).
Referenzwerk zum Verständnis von Cholesterin und zur Verringerung des Risikos von Herzerkrankungen durch Ernährung. Erklärt, was Blutcholesterin ist, und bietet eine flexible Methode zur Kontrolle, mit Richtlinien für Kinder, detaillierten Tabellen und 290 neuen und aktualisierten Rezepten.
Es handelt sich um die dritte, vollständig überarbeitete und erweiterte Auflage eines Werks, das ursprünglich 1987 veröffentlicht wurde. Enthält Bibliografie (Seiten 552-555) und Index.
Kochbegeisterte und Leser, die sich für Gesundheit und Ernährung interessieren, insbesondere solche, die ihren Cholesterinspiegel durch Diät kontrollieren möchten.
