von Rosario P. Jornet · tapa blanda · ISBN 9788445901403
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«El colesterol y la cocina» ist der praktische Kochratgeber von Rosario P. Jornet, in Taschenbuchausgabe, veröffentlicht von Ediciones Dalmau Socias (150 Seiten, auf Spanisch).
Ein praktischer Ratgeber zu Ernährung und Gesundheit, der Nährwertinformationen und einfache Rezepte für eine cholesterinarme Ernährung vereint. Vorgeschlagen werden gesunde Gerichte mit üblichen Zutaten und alltagstaugliche Kochtipps, mit einem Fokus auf Gastronomie und Wohlbefinden.
Dieser 1994 veröffentlichte Ratgeber trägt auf dem Umschlag den Untertitel «Recetas prácticas» und ist im Bereich Gesundheit, Ernährung und Gastronomie angesiedelt.
Richtet sich an Leser, die sich für gesunde Ernährung interessieren und ihren Cholesterinspiegel mit einfachen Alltagsrezepten kontrollieren möchten.
