El gran libro de las combinaciones alimentarias

Inhaltsangabe von El gran libro de las combinaciones alimentarias

«El gran libro de las combinaciones alimentarias» ist das Ernährungs-Handbuch von Arturo Tentori und Giovanni Turetta in broschierter Ausgabe, veröffentlicht von De Vecchi.

Erklärt die Funktion von Zucker, Fetten, Proteinen, Mineralstoffen und Vitaminen im Organismus, die Wasseraufnahme und Wasser-Diäten. Weist auf häufige Fehler hin, wie das Mischen von stärkehaltigen Lebensmitteln mit säurehaltigen Substanzen, bespricht die Nachteile der Atkins-Diät und schlägt Kombinationen vor, die zu jedem Körpertyp passen.

Veröffentlicht am 21. Februar 2006, gehört dieser 400-seitige Band auf Spanisch zur Sammlung Salud.

Richtet sich an Personen, die sich für Ernährung und Diätetik interessieren und lernen möchten, Lebensmittel zu kombinieren, um sich gesund und ausgewogen zu ernähren.