El libro de la pasta

Inhaltsangabe von El libro de la pasta

«El libro de la pasta» ist das italienische Kochbuch von Paloma Gómez Borrero, veröffentlicht von Alianza als Taschenbuch (139 Seiten, auf Spanisch).

Italienisches Kochbuch mit Schwerpunkt auf Pasta, in dem Paloma Gómez Borrero ein gutes Pastagericht als Energiequelle für lange Anstrengungen und als Genuss für den Gaumen präsentiert. Enthält Verweise auf Lord Byron und Casanova und schlägt Rezepte vor, um Pastagerichte zu Hause zuzubereiten.

Gehört zur Sammlung El Libro de Bolsillo von Alianza (Abteilung Nützliche Bücher, Nummer 1438); diese Ausgabe ist die 2., veröffentlicht 1990.

Gedacht für alle, die sich mit der italienischen Küche vertraut machen möchten, und für erfahrene Köche, die ihr Repertoire an Pastagerichten erweitern wollen.