von María Jesús Trasobares · RBA Integral · tapa blanda · ISBN 9788479013547
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«El libro de la repostería integral» ist das Backrezeptbuch von María Jesús Trasobares, erschienen bei RBA Integral als Taschenbuch (96 Seiten).
Rezeptbuch für Vollwert-Backwaren mit Kuchen, Torten, Keksen und anderen Süßigkeiten, die darauf ausgelegt sind, Kalorien zu reduzieren und gesündere Zutaten zu verwenden. Enthält einfache Zubereitungen für alle, die sich ohne Verzicht auf süßen Geschmack an Vollwert-Desserts herantasten möchten.
Band 025 der Sammlung OTROS INTEGRAL, veröffentlicht im Jahr 2000. Der Untertitel auf dem Cover lautet «Tartas, pasteles, galletas y otras delicias sanas y bajas en calorías».
Richtet sich an Personen, die sich mit Vollwert-Backen vertraut machen möchten und nach gesünderen, kalorienärmeren Süßoptionen suchen.
