von Remei Ribas Aguiera · Cossetània Edicions · tapa dura · ISBN 9788497914314
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«Els millors plats de l'Àvia Remei» ist das katalanische Kochbuch von Remei Ribas Aguiera (Cossetània Edicions, 2009, gebundene Ausgabe, 132 Seiten, auf Katalanisch).
Ein Rezeptbuch der traditionellen katalanischen Küche, das die besten Rezepte der Autorin vereint, von Vorspeisen bis zu Desserts, mit unveröffentlichten Gerichten. Es enthält einfache hausgemachte Zubereitungen, andere komplexere für besondere Anlässe und Tipps zu Obst und Gemüse, um die Produkte des Landes zu nutzen.
Es ist der erste Band der Sammlung «El Rebost» von Cossetània Edicions; Originalausgabe 2009 auf Katalanisch veröffentlicht.
Für Liebhaber der katalanischen Küche und hausgemachter Rezepte mit Produkten des Landes, mit einfachen Optionen für den Alltag und Festtagsgerichten.
