von Varios Autores · DE VECCHI EDICIONES, S.A. · tapa blanda · ISBN 9788431541750
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«Enciclopedia de la cocina económica» ist ein Kochbuch von Varios Autores, veröffentlicht von De Vecchi Ediciones als Taschenbuch (320 Seiten, auf Spanisch).
Kochbuch zum Sparen in der Küche: Es schlägt gesunde, schmackhafte und preiswerte Gerichte für die ganze Familie vor, mit üblichen Produkten und mediterranem Stil. Es beschreibt einfache und schnelle Garmethoden, Mengen und Zeiten sowie Vorschläge zur Personalisierung der Rezepte.
Das Werk gehört zur Sammlung «Saber vivir» und wurde am 10. Februar 2010 in Barcelona veröffentlicht.
Für Hobbyköche, die praktische und erschwingliche Ideen für den Alltag suchen, mit Zubereitungen, die an die in der Vorratskammer verfügbaren Zutaten anpassbar sind.
