von Mónica Palla · De Vecchi · tapa blanda · ISBN 9788431534592
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«Ensaladas exquisitas» ist das Kochbuch von Mónica Palla, veröffentlicht von De Vecchi in Taschenbuch (64 Seiten, auf Spanisch).
Praktisches Rezeptbuch, das dem Salat als vollständigem und vielseitigem Gericht gewidmet ist: Es schlägt Kombinationen aus frischem Gemüse, Hülsenfrüchten, Käse und hausgemachten Dressings vor, mit einfachen Anleitungen, um in kurzer Zeit leichte und geschmackvolle Optionen zuzubereiten.
Es ist Teil der Sammlung Miniguia A La Carta, veröffentlicht im Jahr 2006.
