von Aa. Vv. · Nauman & Gobel · tapa blanda · ISBN 9783625177777
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«Espaguetis de hortalizas y recetas crudistas» ist das Rohkost-Kochbuch von Aa. Vv., erschienen bei Nauman & Gobel als Taschenbuch (192 Seiten, auf Spanisch).
Das Buch bietet Rohkost-inspirierte Rezepte rund um Gemüsespaghetti, gegliedert in Vorspeisen, Snacks und Hauptgerichte. Es präsentiert nahrhafte und farbenfrohe Optionen für eine gesunde und ausgewogene Ernährung, mit pflanzlichen Zubereitungen, die helfen, mehr Gemüse in die tägliche Kost einzubauen.
Der Untertitel des Werks lautet «Entrantes, tentempiés y platos únicos» und das Cover trägt das Gütesiegel «Cocina sana».
Gedacht für alle, die sich vegetarisch oder vegan ernähren, sowie für alle, die ihren täglichen Gemüsekonsum erhöhen möchten.
