von Dana Carpender · Fair Winds Press · tapa blanda · ISBN 9781592330409
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«How I Gave Up My Low-Fat Diet and Lost 40 Pounds» von Dana Carpender ist der praktische Ratgeber für kohlenhydratarme Ernährung, als Taschenbuch (312 Seiten).
Die Autorin erklärt, wie sie fettarme Diäten aufgab, 40 Pfund verlor und die Vorteile der kohlenhydratarmen Ernährung entdeckte. Sie beschreibt drei Ansätze, wie die Grunddiät und die Mini-Binge-Diät, und fasst gemeinsame Prinzipien zusammen, um eine Ernährung aufzubauen, die an jeden Körper und Lebensstil angepasst ist.
Zweite überarbeitete und erweiterte Auflage; das Originalwerk erschien 1999. Text auf Englisch, veröffentlicht von Fair Winds Press.
Geeignet für alle, die abnehmen oder sich kohlenhydratarm ernähren möchten, insbesondere wenn fettarme Diäten nicht funktioniert haben.
