von Elisa Fioruzzi · Vallardi Industrie Grafiche · tapa blanda · ISBN 9788876960512
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«I menù della festa» ist das Kochbuch von Elisa Fioruzzi, veröffentlicht von Vallardi Industrie Grafiche als Taschenbuch (120 Seiten, auf Italienisch).
Ein Werk der italienischen Gastronomie, das Menüs für Feiern und Bankette vorschlägt, mit Rezepten und Anregungen zur Zusammenstellung festlicher Mahlzeiten. Das Cover veranschaulicht diesen Geist mit einem reich gedeckten Tisch mit Kuchen, Salaten, Früchten, Wein, Gläsern und Kerzen, der eine weihnachtliche Atmosphäre hervorruft.
Erschienen 1990, gehört es zu den Kategorien Kochen, Essen und Trinken.
Nützlich für Köche und Gastgeber, die Feiern oder Weihnachtsessen vorbereiten und Vorschläge der italienischen Gastronomie wünschen.
