von Patrizia Cuvello, Daniela Guaiti · De Vecchi · tapa blanda · ISBN 9788431531492
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«La buena cocina adelgazante» ist das Kochbuch von Patrizia Cuvello und Daniela Guaiti, veröffentlicht von De Vecchi in Taschenbuch (128 Seiten).
Mehr als ein Rezeptbuch erkundet es die Grundlagen der Ernährung: Es schlägt Diäten und Programme vor, die an unterschiedliche Bedürfnisse angepasst sind, und erläutert Kalorien und Nährstoffe, Mengen und Zubereitungsmethoden. Ziel ist es, eine ausgewogene Ernährung mit dem Genuss am Tisch zu verbinden und strenge Diäten zu vermeiden.
Diese spanische Ausgabe, veröffentlicht 2005, enthält Farbfotografien der Gerichte.
Für alle, die abnehmen möchten, indem sie gut essen, ohne restriktive Diäten zu befolgen: ein praktischer Leitfaden zu Ernährung und Rezepten für den Alltag.
