von Ada Boni · Newton Compton Editori · tapa dura · ISBN 9788881832040
MwSt. inbegriffen
Hamelyn Qualitätsgarantie · geprüft und verifiziert, oder Geld zurück
«La cucina romana» von Ada Boni ist ein römisches Kochbuch, veröffentlicht von Newton Compton Editori in gebundener Ausgabe (256 Seiten, auf Italienisch).
Klassisches Kochbuch, das die typischen Gerichte Roms versammelt und vergessene Rezepte einer echten, volkstümlichen und einfallsreichen Küche rettet. Ada Boni setzt sich für ein gastronomisches Rom ein, das verschwindet, und vereint traditionelle Zubereitungen, die Teil des italienischen kulinarischen Erbes sind.
Das Buch gehört zur Sammlung «Quest'Italia» von Newton Compton Editori und entspricht der Ausgabe Nummer 7.
Für Liebhaber der italienischen Küche und der römischen gastronomischen Tradition sowie für Leser, die sich für klassische Kochbücher mit kulturellem Wert interessieren.
