La Cuisine Moderne Tome 2

Inhaltsangabe von La Cuisine Moderne Tome 2

«La Cuisine Moderne Tome 2» ist ein Kochbuch von Françoise Bernard, Christiane Couteau und Colette Montrichard, gebundene Ausgabe, France Loisirs, auf Französisch.

Zweiter Band einer praktischen und detaillierten kulinarischen Enzyklopädie mit Farbfotografien. Enthält abwechslungsreiche und einfach zuzubereitende Rezepte: Café liégeois, Tintenfisch provenzalisch, Ente lackiert, Carpaccio, Lamm indisch, Cassoulet, Auberginenkaviar, Champignons griechisch, Schokoladen-Charlotte und Reh nach Saint-Hubert-Art.

Zweiter Band der Reihe La Cuisine Moderne; französische Ausgabe mit 478 Seiten, veröffentlicht 1983.

Ideal für Kochbegeisterte, die ein klassisches französisches Rezeptbuch mit abwechslungsreichen Gerichten, Farbfotografien und praktischen Erklärungen suchen.