von Rhona Newman · Tapa dura · ISBN 9782700061031
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«La Cuisine régime» ist das Schlankheitskochbuch von Rhona Newman, erschienen bei Gründ als gebundene Ausgabe (93 Seiten, auf Französisch).
Schlankheitskochbuch mit 100 illustrierten Rezepten. Erklärt, wie man die Kalorienzufuhr reduziert und Kräuter und Gewürze für Geschmack ohne Fett nutzt; schlägt Gerichte vor, die reich an Proteinen, Vitaminen und Mineralstoffen und arm an Fetten und Kohlenhydraten sind. Gegliedert in Kapitel zu Suppen, Fisch, Fleisch, Eiern, Gemüse und Desserts, mit dem Kalorienwert jedes Rezepts.
Veröffentlicht 1981. Jedes Rezept gibt die Kalorien und ihr Äquivalent in Kilojoule an.
Gedacht für Menschen, die mit abwechslungsreichen Rezepten und Kontrolle der Kalorienzufuhr abnehmen möchten.
