von Santi Santamaria · tapa dura · ISBN 9788429756227
MwSt. inbegriffen
Hamelyn Qualitätsgarantie · geprüft und verifiziert, oder Geld zurück
«La nostra cuina num. 03: Peixos» ist das Fischkochbuch von Santi Santamaria, veröffentlicht von La Vanguardia in gebundener Ausgabe (55 Seiten, auf Katalanisch).
Band, der den Fischen gewidmet ist, innerhalb einer Reihe, die die traditionelle katalanische Küche aktualisiert. Santi Santamaria versammelt klassische Fischrezepte, mit zeitgemäßem Ansatz angepasst und mit Erklärungen und Farbfotografien versehen.
Dritte Ausgabe der Sammlung «La nostra cuina», veröffentlicht 2005 und illustriert mit Farbfotografien.
Für Köche und Liebhaber der katalanischen Gastronomie, die traditionelle Fischrezepte mit einem aktuellen Ansatz wünschen.
