von Santi Santamaria · La Vanguardia · tapa dura · ISBN 9788429756234
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«La nostra cuina num. 04: Amanides» ist das Kochbuch von Santi Santamaria, veröffentlicht von La Vanguardia in gebundener Ausgabe (55 Seiten, auf Katalanisch).
Dieser Band konzentriert sich auf Salate. Santamaria überarbeitet die klassischen katalanischen Rezepte aus einer aktuellen Perspektive und enthält traditionelle Salate und kreative Vorschläge, mit einem visuellen Ansatz, der durch Farbfotografien unterstützt wird.
Nummer 4 der Sammlung 'La nostra cuina', veröffentlicht 2005. Das Innere enthält Farbfotografien.
Für Liebhaber der katalanischen Küche, die ihr Repertoire mit Salaten erweitern möchten.
