La nostra cuina num. 05: Ous i truites

Inhaltsangabe von La nostra cuina num. 05: Ous i truites

«La nostra cuina num. 05: Ous i truites» ist das Kochbuch von Santi Santamaría, veröffentlicht von La Vanguardia im Jahr 2005.

Das Buch widmet sich Eiern und Omeletts und bietet einen aktuellen Blick auf die traditionelle katalanische Küche; die Rezepte lassen die kulinarische Tradition Kataloniens mit einem neuen Ansatz wieder aufleben. Die Auswahl trägt die Handschrift des Kochs Santi Santamaría.

Fünfter Band der Sammlung «La nostra cuina»; der Untertitel auf dem Umschlag lautet «Una mirada actual a les receptes catalanes de sempre». Veröffentlicht von La Vanguardia im Jahr 2005.

Empfohlen für Liebhaber der katalanischen Gastronomie, die Rezepte für Eier und Omeletts aus einer aktuellen Perspektive entdecken möchten.