Signo Editores · tapa blanda · ISBN 9788484475354
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«Las frutas y el arte de la repostería» ist das Koch- und Backbuch, veröffentlicht von Signo Editores, in Taschenbuch (300 Seiten, auf Spanisch).
Backrezeptbuch mit Schwerpunkt auf Früchten, in der Linie des Untertitels auf dem Umschlag «Universo de sabores». Es erklärt, wie man sie mit Konditoreitechniken kombiniert, und präsentiert Rezepte und Ideen für Torten und Desserts, um ihren Geschmack zu nutzen und vielfältige süße Kreationen zu schaffen.
Band 9 der Sammlung «El arte de la cocina». Erste Ausgabe veröffentlicht in Spanien im August 2010.
Geeignet für Koch- und Backbegeisterte, die ihre Dessert- und Tortenrezepte mit Früchten erweitern möchten.
