von Michel Ravier · Éditions de la Nouvelle librairie · libro de bolsillo · ISBN 9782864792277
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«Les champignons de Paris» ist Michel Raviers Ratgeber zu Konsum und Küche, erschienen bei Éditions de la Nouvelle librairie als Taschenbuch (63 Seiten).
Ein praktischer Ratgeber, der den Pariser Champignon als Verbündeten des Wohlbefindens vorstellt: Er erklärt, wie man ihn im Alltag in der Küche nutzt, mit Hinweisen zu Ernährung und Zubereitung, und zeigt ihn als einfache Zutat, um sich wohlzufühlen und das Essen zu genießen.
Das Buch erschien 1983 in der Reihe «Encyclopédie intégrale de la consommation»; Text auf Französisch.
Für Leser, die sich für einfache Küche und Ernährung anhand einer alltäglichen Zutat interessieren.
