von Édouard de Pomiane · Éditions Princesse · tapa dura · ISBN 9782859610531
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«Les recettes préférées de la mère Denis» ist das Kochbuch von Édouard de Pomiane, veröffentlicht bei Éditions Princesse in gebundener Ausgabe (375 Seiten, auf Französisch).
Sammlung traditioneller französischer Küche mit 365 Menüs samt Rezepten, eines für jeden Tag des Jahres, mit hausgemachten und klassischen Gerichten. Enthält einige Farbillustrationen an den Seitenrändern.
Das Werk wurde 1979 veröffentlicht; in einigen Ausgaben trägt der Titel den Untertitel «365 menus, 365 recettes, un an de bonne cuisine».
Für Liebhaber der traditionellen französischen Küche und Sammler klassischer Kochbücher, die die Hausmannskost von einst wiederentdecken möchten.
