von Rafael García Santos · Ediciones Destino · tapa blanda · ISBN 9788423335749
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«Lo mejor de la gastronomía 2004» ist der Gastronomieführer von Rafael García Santos, erschienen bei Ediciones Destino als Taschenbuch (876 Seiten, auf Spanisch).
Der Band vereint eine Auswahl der spanischen Gastronomie von 2004: Er klassifiziert Restaurants und Tapas-Bars nach Spezialitäten wie Koteletts, kastilische Milchlämmer, Fabada, Cocido und andalusische Volksküche und enthält herausragende Rezepte sowie eine Liste der Produkte des Jahres.
Teil der Reihe «Lo mejor de la gastronomía» von Ediciones Destino; auf dem Umschlag erscheint die Nummer 004.
Für Liebhaber der spanischen Gastronomie, der traditionellen Küche und von Führern zu Restaurants und Produkten.
