von Pierre Dr. Dukan · RBA · tapa blanda · ISBN 9788415541097
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«Los 100 alimentos Dukan» ist der Ernährungs- und Rezeptführer von Dr. Pierre Dukan, veröffentlicht von RBA 2012 in Taschenbuch, auf Spanisch.
Das Buch stellt die hundert Lebensmittel der Dukan-Methode vor und klassifiziert sie in 72 proteinischen Ursprungs und 28 pflanzliche, alle natürlich und zum Verzehr ohne Mengenbegrenzung gedacht. Es behandelt ihre ernährungsphysiologischen und kulinarischen Eigenschaften, schlägt ein Rezept für jedes vor und hebt Haferkleie und Shirataki-Konjak-Nudeln hervor.
Für alle, die der Dukan-Methode folgen und sie während und nach der Diät auf dem Tisch behalten möchten, mit Optionen zum Genießen mit der Familie.
