von Corinne Gouget · EDICIONES OBELISCO S.L. · tapa blanda · ISBN 9788497774925
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«Los aditivos alimentarios» ist der Gesundheits- und Ernährungsratgeber von Corinne Gouget, erschienen bei Ediciones Obelisco als Taschenbuch (128 Seiten, auf Spanisch).
Er erklärt, was Lebensmittelzusatzstoffe sind und wie man Etiketten mit Codes wie E-951 interpretiert. Mit über zwölf Jahren Erfahrung in Lebensmitteltoxizität fasst Corinne Gouget internationale Studien zusammen und analysiert Substanzen wie Aspartam, Butylhydroxyanisol, Methylcellulose und Mononatriumglutamat, um fundiert zu entscheiden, was man kauft.
Das Buch wurde am 19. September 2008 als erste Auflage innerhalb der Reihe Salud y Vida Natural veröffentlicht.
Für Verbraucher, die verstehen möchten, was verpackte Lebensmittel enthalten, und fundierte Kaufentscheidungen treffen wollen.
