von Louise Pickford, Marie-Line Salaün · Tapa blanda · ISBN 9782501085045
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«Macarons & tout petits gâteaux» ist das Backbuch von Louise Pickford und Marie-Line Salaün (Marabout, 2013, 240 Seiten, auf Französisch).
Rezeptbuch mit 100 Rezepten für Macarons und andere kleine Gebäcke, mit klaren Erklärungen, Tipps und Backtechniken für jeden Schritt. Enthält eine große Auswahl an Aromen und Ausführungen, um zu Hause Ergebnisse wie aus einer französischen Pâtisserie zu erzielen.
Es ist Teil der Kollektion Côté cuisine von Marabout; der Untertitel des Werks lautet «100 recettes irrésistibles».
Für Hobbybäcker, die abwechslungsreiche und einfache Rezepte für Macarons und kleine französische Süßigkeiten suchen.
Tapa blanda
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