von Ford Rogers, Eric Jacobson · Aurum Press · tapa dura · ISBN 9781854102911
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«Nuts: A Cookbook» ist das Kochbuch von Ford Rogers mit Fotografien von Eric Jacobson, veröffentlicht von Aurum Press als gebundene Ausgabe (120 Seiten, auf Englisch).
Rezeptbuch, das sich Nüssen widmet, mit herzhaften und süßen Vorschlägen, die Walnüsse, Mandeln, Haselnüsse und andere Sorten verwenden. Die Rezepte werden von Farbfotografien begleitet, und das Register ist nach Rezept und Nussart organisiert, sodass sich Zubereitungen mit einer bestimmten Zutat leicht finden lassen.
Erste Ausgabe 1994 in London veröffentlicht.
Für Kochbegeisterte, die Nüssen in ihren Gerichten mehr Bedeutung geben möchten.
